




蛋饺的做法二编辑食谱原料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许蛋饺制作方法:1、将平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出;2、将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,蛋饺机,将炒好的鸡肉倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。适应人群:10-12个月宝宝(所有人都能吃)健康提示:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、***和铁、钙、钾等***所需要的矿物质。
小时候,***爱外婆做的蛋饺
肉馅裹着金黄的蛋皮,咬一口,肉汁混着蛋香充斥整个口腔,满满的幸福感今天就和大家聊聊蛋饺,天气冷了,无论是蛋饺
还是下蛋饺吃火锅都是***哒。
— 蛋饺馅调制 —
1.猪肉洗净沥干,剁碎成泥;加入少许盐、白胡椒粉,用筷子朝一个方向将其搅拌均匀,盖上盖子或保鲜膜腌制20分钟。
2.泡发好的香菇洗净沥干,切碎成末;葱洗净后也切成末;将它们放入腌制好的肉泥中,继续朝一个方向搅拌均匀,馅就调好了。
蛋饺其实很简单。
1.先把馅儿做好,猪肉剁成泥,蛋饺机加工厂,加盐,生抽,胡椒粉,葱花,全自动蛋饺机,料酒搅拌均匀备用
2.把鸡蛋打好,搅拌均匀,哪里有卖全自动蛋饺机的,一定要搅拌均匀,不然做出来的蛋饺会黄一块白一块
3.准备一个不锈钢的勺子,开小火,勺子里先抹一层油(很重要),舀一勺蛋液到勺子里,将勺子倾斜转一圈,让勺子周边都粘上蛋液。
4.等勺子底部跟周围的蛋液稍微凝固后倒出多余蛋液,然后将一小团肉泥放在中间,记得不要太多,不然包不起来
5.将一边半凝固的蛋液用筷子挑起来,折叠到另一边,然后用筷子压紧,等边缘彻底凝固后出锅
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