企业资质

郑州市一帆食品添加剂有限公司

普通会员第15年

企业等级：普通会员

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所在地区：河南商丘

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企业概况

郑州一帆食品添加剂有限公司成立于1998年，本公司是由食品用化工行业协会和食品用化工产品检测中心联合组建成立。是一家从事于食品添加剂研究、开发、生产和销售为一体的大型食品添加剂有限公司。公司雄厚的技术力量和优秀的科研队伍，具备了较强的市场开发拓展能力，成熟的企业文化底蕴与坚定的信念基石取得了良好的商......

详细了解

罗望子胶

产品编号：2850115 更新时间：2020-08-15

价格：

¥35.00

郑州市一帆食品添加剂有限公司

主营业务：BHA，BHT，TBHQ，茶多酚，尼泊金乙脂，木糖醇，低聚木...
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产品详情

本产品罗望子胶易分散于冷水，并能溶涨，但只有通过加热溶液（约需20-30分钟）后才能达到其***大粘度，形成粘稠液体并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似与果胶加糖后能形成有一定强度及半透明的凝胶。凝胶的形成能力约为高酯果胶的二倍，而且不象果胶那样依靠其酸度，其适宜的PH值的范围比果胶更广泛，在中性及酸性溶液中形成的凝胶比较坚实，并具有一定的耐乙醇能力。水溶液的粘稠性强，其粘度不受酸类及盐类的影响。
产品用途：
在食品工业上，罗望子胶主要用于生产果酱、软糖、以及与其他天然水溶胶配合使用生产不同要求的凝胶，其价格也比果胶、卡拉胶等更为经济。也用于冰淇淋中做为稳定剂。

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地址：主营产品：BHA，BHT，TBHQ，茶多酚，尼泊金乙脂，木糖醇，低聚木...

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