工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。用作化学***（印染和摄影等方面）、也用于有机合成制药及香料等。
.焦亚***钠是还原剂，在污水处理中是作为处理含铬废水的 潍坊铭达盐化有限公司提供
冶金，还原剂;橡胶，添加剂;废水处理，中和剂
漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，焦亚***钠，对其进行漂白。
焦亚***钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦亚***钠被分解成***，***遇水生成亚***，焦亚***钠厂家，亚***具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，***繁殖，***食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和***化作用。其残留物质为***（SO2），焦亚***钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚***钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是联合国推荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等***和地区推荐的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚***钠使用限量问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦亚***钠超量使用是普遍存在的问题，其使用多在生产环节（渔船和渔运船），食品级焦亚***钠，而不是加工厂和市场环节，其残留物质***的残留限量为100mg/k
焦亚***钠；偏重亚***钠；重硫氧；Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite 分子式Na2S2O5分子量190.10 CAS号7681-57-4
理化特性
主要成分：纯品
外观与性状：为无色棱柱状结晶或白色粉末；有***味、酸、咸、；贮存日久色渐变黄。
pH：
熔点（℃）：gt;300（分解）
沸点（℃）：无资料
相对密度（水=1）：1.48
溶解性：溶于水，焦亚***钠的危害，水溶液呈酸性（20℃时为54g/100ml水；100℃时为81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相对密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空气中易氧化成***钠。与强酸接触放出***而生成相应的盐类。加热到150℃分解。
稳定性和反应活性
禁配物：强酸、强氧化剂。
避免接触的条件：潮湿空气。
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