超市冷冻柜时间停止使用后需从新启动如果操作不正确就会照成故障损坏。
因为超市冷冻柜在停用一段时间后，其压缩机的润滑油会沉在机壳底部，使压缩机处于干枯状，若此时启动压缩机运转，压缩机因润滑油供应不畅，所以造成压缩机卡缸抱轴等故障，甚至造成压缩机电动机烧毁。
正确的做法：对停用一段时间再次开机使用的超市冷冻柜来说，应该做一下预热处理，使其润滑油***到正常状态。若是在冬季，超市冷冻柜移动到温度较高的房间里一段时间，使其压缩机内部的润滑油黏稠度小一些，然后启动压缩机运转至1分钟后停机。3分钟后再次启动一分钟，这样反复几次，使压缩机内部充分上油，各部分得到充分润滑，岛式超市冷冻柜定做，即可正式启动使用。
***展示柜小知识
1、不可受太阳直射或放在烤炉间使用。保鲜展示柜柜体环境温度应低于35℃。
2、插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，保鲜展示柜电源必需使用***插座。插座必需可靠接地；
3、放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，组合超市冷冻柜工程，前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距。以利于冷气对流，温度均匀。
除霜的方法
某技术服务中心负责人表示，有时候保鲜展示柜结霜，超市冷冻柜，可能是操作不当所致。因此市民可以给家里的保鲜展示柜做个自查。首先，近几年的保鲜展示柜，散热部位大多在保鲜展示柜两侧的内部，因此重庆保鲜展示柜放置的左右两边都有足够的空间，有利散热。市民可以看看家里保鲜展示柜是否存在这个问题，还有的保鲜展示柜长期放在一体橱柜里，这都容易引起结冰。
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