海工牌燃油/气炉灶免空烧安全节能系列产品具有节能效果显著、性能稳定、安全实用等特点。海工牌节能系列的产品荣获了***专利局颁发的多项专利证书,并广泛的应用于酒店、宾馆、饭店、学校等场所。
***标注认证节能效果,按照***标准型(液化气、天燃气、***)10cm炉灶流量,每小时耗气量为5公斤,如一天营业工作12小时,使用炉灶6小时,按6元每公斤计算,1天需180元,一个月需5400元,在安装海工牌炉灶节能器后,扣除炉灶燃烧火焰空烧浪费时间35%计,一个月就只需3510元,这样每月可省1890元。
在各类宾馆饭店、酒店中需要大量使用炉灶,这些炉灶一般使用煤气、天燃气、柴油或燃料油作为燃料,通过鼓风机进行加压,增氧达到高温高压燃烧。炉灶在启用时先需人工利用火种进行引火,调节火焰火力大小,在使用过程中需手动控制火焰大小、调节气阀,使用操作非常的繁琐。由于厨师在炒菜烹饪操作过程中,需不停的进行翻菜、调料、上盘、洗锅等重复动作;在这个过程中需要火焰燃烧仅是烹调炒菜阶段,其他时间就可以将火熄灭,以避免炉灶燃烧浪费燃料。但实际工作中,由于工作频繁速度快,厨师根本无暇顾及频繁调小火力及关火。这样一来,实际上在厨师炒菜的过程中,炉灶消耗的燃料至少有近三分之一以上炉火的燃烧就被白白浪费了。燃料严重浪费,造成宾馆饭店酒楼餐厅的燃料费支出非常惊人。再者,由于炉火燃烧时火力猛,人工及手动控制就容易造成安全隐患。
安装海工牌炉灶节能器工作后,厨师只要把烧菜的锅放在炉灶上,灶火立即自动点燃。当锅离开炉灶后,火立即熄灭。根据厨师和菜系的需要调整为中火、小火,从而达到节气的目的。有效杜绝空烧,减少燃料的浪费,从而降低了安全隐患。同时净化了厨房飞工作环境,给厨师一个良好的工作环境,进而降低了酒店的运营成本。
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