小顶羊肚菌：菌盖狭圆锥形，顶端尖，高2-5cm。基部宽1.7-3.3cm，羊肚***植，凹坑多长方形，蛋壳色。棱纹黑色，纵向排列，由横脉连接。柄乳白色，近圆柱形 ，长3-5cm，粗11-20mm，上部平，河北羊肚***植，基部稍有凹槽。孢子单行排列，侧丝顶端膨大。
尖顶羊肚菌：菌盖长，近圆锥形，顶端尖或稍尖，长达5cm，直径达2.5cm。凹坑多长方形，浅褐色，棱纹色较浅，多纵向排列。柄白色，长达6cm，直径约等于菌盖基部的2/3，羊肚菌栽培，上部平，下部有不规则凹槽。孢子单行排列。侧丝顶部膨大。
卢氏既是中药1材之乡，又是食用菌之乡，傍山依水，一场羊肚菌产业发展的饕鬄盛宴正在上演，属于羊肚菌的好故事才刚刚开始，更多精彩正在继续。
羊肚***植地的选择
选择微酸性红、黄沙壤土，前茬为豆科或禾本科作物，轮闲或生荒地更为理想，有一定坡度，以便排水，但坡度不宜超过15°，以免雨水冲刷。整地在头一年的早春季节进行，深翻，烧去杂草、树根，增加土壤磷、钾含量。以后根据地块情况再翻挖1～2次，充分腐熟和自然消毒。种植前1个月，结合整地，施入腐质肥待种。栽培地应选在环境清洁、空气清新、水质无污染的地方，同时还应具备地势低、水电便利的条件。
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采收时用小竹片插入土里，然后轻轻往上撬，等到羊肚菌松动即可采收。
一般亩产鲜羊肚菌200千克左右，采收完的鲜羊肚菌子实体经过切根，去掉基部上的土和杂质就可以上市了，整个采收期可持续一个月左右。未销售出去的羊肚菌要及时晾干，否则就会发霉变质，天气晴朗的情况下，晾晒羊肚菌只需二到三天，晒干后羊肚菌经密封保存就可以上市销售了。
河南金海生物科技有限公司与四川省农业科学院，充分利用卢氏县的好山好水好土地，生产出品质优异的羊肚菌-深山卢菌。通过休闲观光，家庭农场，工厂化栽培，温室大棚种植等多种模式的探索，使卢氏县的羊肚菌产业发展走出了一条新路
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