鸿途膳食公司提醒冬季可多吃鲫鱼、萝卜和白菜冬季饮食进补的***l佳选择是羊肉，补阳养血，血虚阳虚体质尤宜。海参有丰富的蛋白质，还含胶质、钙质、碘，易消化，单位食堂配送，尤其适合体弱儿童和老人，故被称为“童叟补剂”。
冬天的鲫鱼是***肥美的，肉厚细嫩，清香多籽，红烧、炖汤均可。鱼腹内放入***、陈皮、生姜同炖，适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化l不良的患者；和黄芪、***同煮，益l气补中，用于***、***下垂、***等；和莼菜炖汤，石排食堂配送，有防止***、胃******变之***。但阳盛体质和素有内热者慎食，又不宜与麦冬、沙参、芥菜同食。
综合多年单位食堂实战经验，同时参照兄弟同行***的供餐案例，我方一般根据贵方就餐人数，单一或综合采用以下方式：
中餐
一般采取零点、自助、套餐及其组合形式。
①零点形式：
特点：每个品种单独计价，就餐者可以丰俭由己，随意选择。菜品分为高、中、低三个档次，***l高菜价不超过5元，***l低菜价为1元。每餐不少于20个品种，菜系以川、鲁、京、湘等家常菜为主。风味小吃每餐不少于3个大类，品种价位在0.50—10元之间。主食除传统的米饭以外，食堂配送中心，面食每餐品种在12个以上，每种价格在0.30—2.00元之间。
客人先取零点餐专用餐具，企业食堂配送，到零点餐台根据自己的需要选择食品，经结帐后食用。用餐完毕后，将餐具送到收盘处交服务员处理。我方工作人员现场提供散打、小吃即点即做服务。
怎么吃 才健康
主讲人——郭晓蕙 ***博士，***，北京大学第1******科主任，中国医师协会***代谢科医师分会前任会长
9月26日下午，北京大学第1******科主任郭晓蕙***受北京青年报之邀，来到石景山区广宁街道***高井路社区居委会，为读者讲授***的相关知识，开启了第十五期北青圈·健康分享会。到场的听众多是***患者及患者家属，而郭***就大家关心的健康生活方式做了深入浅出的讲解，其中主要强调了饮食对健康的重要性。
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