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扬州的虾籽馄饨，这里的“虾籽”，并不是在馄饨肉馅里，而是在汤里放。虾籽也不是配料时与酱油猪油香辣粉蒜花一起放在碗里，而是直接大把大把洒在大锅里与馄饨一起煮，然后舀到碗里。***的虾籽酱油，新鲜的小米葱，速冻馄饨厂家哪家好，香浓的荤油，搭配上嗅觉与味觉更为强烈的黑胡椒，光是佐料就已经色香味俱全。

馄饨的内馅，采用了鲜猪后座肉，去皮、去骨，剁碎后放入酱油、麻油、葱姜等，徐徐渗入冷水中，用手臂搅拌，直至肉泥发粘即成。对于吃，扬州人是很讲究美学的，菜色一定要赏心悦目，即便一碗馄饨也不例外。因此，馄饨的包法很有讲究，外形如同麻雀头，速冻馄饨厂家哪里有，边似荷叶，底若金钱。下锅装碗后，仿佛朵朵荷花。皮薄馅靓的馄饨浸在棕褐色的酱油汤里，像一朵朵白云在天空中飘浮。绿色的香菜、青色的米葱、朱红色的虾籽散落其间，看起来煞是诱人！

宁波的酱油馄饨，***在于汤底。甬帮菜以鲜、咸闻名，酱油是常用的佐料，速冻馄饨厂家出售，老底子的正宗宁波馄饨，自然不可缺那一股酱香味。冒着热气的馄饨，一勺酱油是着色提鲜的必杀技，再配上半勺猪油、蛋丝葱花，喜欢的话也可以加点紫菜虾皮。***终端到食客手上的那碗酱油馄饨，皮色发亮，多肉丰满，汤色浓酽，既不寡淡也不浮华，明艳艳辣辣在红尘俗世里刷着存在感。

一碗馄饨调汤的底料可以有：味极鲜生抽 蚝油 香油 盐 味精 十三香 紫菜 醋 香菜，当然也可以根据个人喜爱，十三香，味精可放可不放。

在煮馄饨的时候，可以加一些木耳提味，将木耳充分泡发，木耳泡开，才能食用，味道也会更好，泡发好的木耳剁成丝条状，速冻馄饨厂家，待馄饨煮到6，7成熟的时候，将切好的木耳扔进锅里一起煮，如果有馄饨馅的油漂出来，馄饨也逐渐漂上来的时候，馄饨熟了，就可以关火了。