花椒烘干机

花椒简介：

花椒一般在立秋前后成熟。产于四川、重庆、云南、陕西、河南、河北、山西等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。

花椒是中国特有的香料，也可榨油，出油率在25%以上，花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。

花椒气味芳香，有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到***的作用，服食花椒水能驱除***。

花椒烘干机组件：

PLC触摸屏智能化温湿度控制箱

生产制造热量的烘干机设备

烘烤房内部热风循环风机及排湿风机

放置花椒的托盘及物料推车

具有隔热保温效果的烘房箱体

新一代花椒烘干机介绍：

烘干机，可能大家还不是很清楚。但是如果没有烘干机，市面上的干花椒就不能供应市场的需要。花椒只有烘干过后，才能长期的保存。所以我们要选择烘干机来烘干花椒。这样又提高了产量，而且又满足了市需要。还能使花椒长期的保存。

  对于花椒的烘干处理，大多数或者小型加工单位都是采用传统的处理方法来制作，就是放在太阳下晾晒或者把它放在土窑上烘干处理，然后就拿到市场上出售。对于这种草率的处理方式，不仅大大浪费了原材料，而且是原本的花椒的营养流失了大半。而花椒小型烘干机的出现却大大解决了一些问题，不仅减少对原材料的浪费，而且也保证原本花椒的营养大部分都在，给花农带来高的利益，有些人肯定会认为这种设备一定是非常昂贵，那你就猜错了，花椒小型烘干机的价格并不高，而且节能智能化，不需要太多的人力或物力的投入，相信着一定会是大多数农户的首要选择。

  赛百诺自主研发的花椒小型烘干机是一种批量、连续式生产的烘干设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在烘干机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的。网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压，多孔进气，保证有效烘干面积，风流风速分布均匀，提高烘干效果。

花椒烘干机烘干工艺：

1、花椒的采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是***适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

2、烘干花椒：传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用烘干机设备进行干制，烘烤出的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。

3、花椒油的加：一般以新鲜花椒为原料。加工时先把食用菜油放入锅中，加热烧开使油沫散后，停止加热，待油温降至120-130℃（凭经验或用温度计测）时倒入花椒（菜油与花椒的比例为1：0.5），立即加盖密封，以减少芳香物质的挥发散失。冷却后用离心机在1600-2000转/分的速度下离心除去果渣等杂质，装瓶即为花椒油成品。

4、用此法加工花椒油时，要严格掌握油温，否则，当油温过高时会使麻味素受到***，芳香物质也迅速挥发；油温过低又不能使麻味素和芳香物质充分溶出，这都会影响产品质量。

5、干花椒的品质优劣：花椒以身干、色红，青椒以身干、色青绿、均无梗无椒目者为佳。

烘干机的工作原理及相关特点：

1、本烘干箱利用电用轴流风机对热交换器以对流的方式加热空气。热空气层流经烘盘与物料进行热量传递，新鲜空气从进风口进入烘干箱进行补充，再从排湿口排出，不断的补充新鲜空气与不断的排出湿热空气，这样来保持烘干箱内适当的相对温度，节约了能源。大部分热风在箱内进行循环，从而完成干噪

2、利用热风循环，使烘烤物在一个无污染的环境中快速干燥。

3、利用准确的温度、相对湿度控制系统，使烘烤物不变形、不变色、外观好看，内部营养价值和***价值不流失，准确的含水率更能保证产品的质量达到标准。

4、定制的高准度数码探头采集温度和相对湿度。 

5、温湿度控制准度极高。 

6、设备操作简单方便：客户只须按一下启动，设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线，全自动控制烘烤间内的温度，湿度、直至烘烤结束，并发出提示音。大大降低了用户的劳动强度。 

7、设备稳定性极强：特别针对农村用电电压不稳定的实际情况，采用宽电压设计，全部采用国内外知名电子元器件，有利的保证了设备的运行稳定性。

8、拥有一整套，针对不同产品的烘烤工艺，有利于用户拿到设备后就能烘干出优质的产品，帮助用户在***短的时间内赢得经济效益。