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HA***是美国以前为宇航员的太空食品搞的,后来发现有用,就用在食品工业上推广,全称是危害分析与关键控制点,通过控制关键操作环节,从严把关,以达到***大程序的把危害降低的一种操作规范,跟GMP">GMP ISO9001">ISO9001一样,都是一种良好的管理手段,有关这方面的详细情况网上有很多教程,你可以去找.
1.执行危害分析。
2.识别关键控制点 (Critical Control Points, ***)。*** 就是在制程中，为了预防或减除食品危害，或把这些危害降低到可接受的水平而必需加以控制的工序。
3.为每个识别出的 *** 制定临界限 (Critical Limit)。
4.制定 *** 的监控方法。
5.制定纠正行动以应付任何超出临界限的情况。
6.制定有效的记录程序，为 HA***">HA*** 系统提供文件证明。
7.制定程序以验证 HA*** 的正确运作。
安信达咨询有限公司：联系人：谢灶飞 13622303502***:619228817 邮箱 hnsuperfei@为中国百强咨询机构的安信达成立于1996年，是中国***早从事管理咨询的公司之一，历经十多年发展， 安信达已经发展成为实力强大的综合类管理咨询机构（集团）。安信达一直秉持“提升管理，为客户创造价值”这一经营理念， 致力于为客户提供实战性极强的系统解决方案，建立规范、科学、有效的管理体系；提供简洁、实用、***的管理技术 ；实施经济、可靠、***的信息系统是安信达对客户一直的服务信念。集团目前已为6000多家涉及各行业的客户提供了管理咨 询和认证咨询服务，具有丰富的行业咨询经验及技术沉淀。咨询范围：人力资源管理咨询、品牌与营销咨询、***绩效管理咨 询、A级景区创建咨询、体系认证咨询、信息技术咨询、管理培训。