山东煎饼,是中国传统名吃之一,是***的山东特产。山东煎饼***初源于泰山,已有一千多年的历史。泰安地方志得知:明万历年间(1620年),泰安城东羊楼村范式分家,在其分单中记有“鏊子一盘,煎饼二十三斤”。可知煎饼那时已是泰安民间的主食。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎,当地百姓曾以煎饼相送。山东煎饼源于泰山亦是不争的事实。现在煎饼已经是山东***普遍、***具特色的食物了
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