绿壳鸡蛋，平均每枚蛋重46克，其蛋绿色，属***，蛋黄大，呈桔***，蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩，极易被***消化吸收，含有大量的卵磷脂、***A、B、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸的含量比普通鸡蛋高出5-10倍，蛋黄比草鸡蛋黄大8%，蛋***素可达罗氏13级左右（普通鸡蛋的蛋***素一般为罗氏4级-5级），属于高***、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然***食品。经上海第二医科大学***的临床试验和湖北卫生厅、江西省中***的功能性试验，证明对因儿童缺锌综合症引起的厌食、异食、***力低下、不长个子以及中老年心脑血管***、***瘤、***老等有明显效果，对预防***、***、***、防***、抗***，胎儿发育不良，调整***，推迟女性更年期、***美容、补充孕妇及病员的营养，提高老年人的***力都有很好的******作用。分析检测表明：绿壳蛋还具有活化脑细胞、增强***的作用。绿壳蛋是名副其实的***蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，******营养学家于若木誉之为“神蛋”。正所谓“每天一枚绿壳蛋，强身美容除病患”。绿壳蛋96年8月被***专利局受理为发明专利，同年10月被***绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被******批准为***食品。
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