食堂厨具-合肥厨具-安徽臻厨厨房设备(查看)

对于我们家居装修往往***让人烦恼的就是厨房设计了，因为厨房一般都是十几平，而我们要放置很多的厨房设备，厨房厨具厂家，还有规划好烹饪区域，还有厨房色彩搭配也需要做到***俱到。

绝大部分人都是喜欢简约型的浅色台面，但是也有一部分人觉得这种色调虽然好看，比较朴素，但是维护起来比较难，因为浅色调比较容易脏所以他们比较倾向于深色调。

还有从台面材质上选择，有很多人喜欢使用大理石作为台面，虽然显得很好看，还有水渍油污都不容易渗入，抗污性比较强，还可以做到任意长度无缝粘接，所以深受人们喜爱。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为以下五大类。

灶具设备。目前用的比较多的是然气或者液化气灶。其中，***常见产品有，双头单尾灶，食堂厨具，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备。为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水的烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。

调理设备。此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，合肥厨具，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，大型厨具，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备。为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为***常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

商用厨房设备已经逐渐走向寻常百姓家，展现了我们的生活态度

中国悠悠五千年文化，***主要的文化之一就是以食为主，民以食为天，随着人民的生活质量不断的提高，都是越来越注重饮食上的条件，作为食品烹饪的厨房，人们对其要求也越来越高。

厨具是人们生活上必不可少的，作为厨具厂的我们就这几年的市场数据分析，厨电产品的需求都是在以稳定的速度增长的。

增长大的就是商用厨房设备这块了，商用厨具要求尤为严格，而且涉及的技术水平也比较高。