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1. 玉米是世界l上***l重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮,其中亚洲人的食物组成中玉米占50%,多者达90%以上,非洲占25%,拉丁美洲占40%。玉米的蛋白质含量高于大米,脂肪含量高于面粉、大米和小米,含热量高于面粉、大米及高粱,但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区,南阳收购玉米,玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区,玉米是调剂口味不可缺少的食品。随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特i制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。玉米还可加工成为玉米蛋白、玉米油、味精、酱油、白酒等,这些产品在国内外市场上很受欢迎。
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玉米病虫害也是引起倒伏的重要因素。影响玉米倒伏的虫害主要是玉米螟,玉米螟幼虫一般钻到茎秆内部,蛀空茎秆,***输导***,遇到风雨天气极易发生茎秆倒折;影响玉米倒伏的病害主要为茎腐病,茎腐病侵染玉米茎秆后,茎秆硬度、茎秆解剖学特征以及韧皮***的化学成分都有所改变,使茎秆***变得软弱甚至腐烂,造成茎秆倒折。
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耕作栽培制度的改变
首先是大大提前了玉米的播种期, 玉米大双覆技术使原有的 70 cm 垄距加大,播种期较正常播种期提前 15 ~ 20 d 左右。在我省西部干旱( 阿城、双城、肇源、肇东) 和中西半干旱地区, 农民为抢墒情 ,往往也采取提早播种 ,***早播种期为 4 月 17 日 。由于早春气温低, 种子在土壤中萌动慢, 生命力较弱 , 延长了幼苗出土时间 ,哪里收购玉米, 给土传病害病原菌侵染提供了极其有利的条件 。其次玉米种植密度加大 ,收购玉米厂, 80 年代以前推广应用的玉米品种株型多为平展或半平展, 种植密度小 , 而目前生产上应用的玉米品种株型多为耐密性的紧凑型 ,种植密度大 ,玉米收购商,密度加大湿度增加给气传病害的发生与流行创造了良好的环境条件。同时施肥不科学, 偏氮 、缺磷、少钾 , 造成植株徒长, 抗病能力下降 。此外, 玉米大面积连作重茬种植 ,根际微生物区系发生变化 , 恶化了玉米根系生活环境以及高产优质感病品种的大面积种植, 从而导致玉米病害日趋严重。
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