企业资质

河南盛盈食品科技有限公司

普通会员第15年

企业等级：普通会员

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所在地区：河南郑州

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企业概况

河南盛盈食品科技有限公司始创于1998年，是一家专业从事食品添加剂的高科技企业。公司总部坐落在交通便利的绿城郑州，地理位置十分优越，地处中国能源化工基地。公司成立以来，依据自有资源，制定了前瞻性的长期发展战略，始终坚持以科研为核心，紧紧围绕食品领域展开科研及市场运作，2002年初,公司引进国外最先进......

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蛋白糖

产品编号：2989436 更新时间：2020-08-15

价格：

¥25.00

河南盛盈食品科技有限公司

主营业务：BHA，BHT，茶多酚，薄荷脑，结冷胶，葫芦巴胶，聚丙烯酸钠...
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产品详情

蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。蛋白糖在食品行业的甜味剂行业，并不是真正的含蛋白质的糖。因为在甜味剂行业国内商家所称蛋白糖主要成分是阿斯巴甜（天门冬酰苯丙氨酸甲酯）等复配而成，阿斯巴甜在***内分解时产生天门冬氨酸和苯丙氨酸。产生的氨基酸并不代表是蛋白质，同样也没有蛋白质的特性和营养价值。

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