NF-FF90功能性水果膳食纤维
NF-FF90 功能性水果纤维是以果汁加工（苹果、桔子等）副产物果皮、果渣为原料经过酶解、脱色、干燥、微粉碎等加工工艺精制而成的功能性水果膳食纤维。
【应用目的】
提高蛋白类产品粘度和纤维含量，增加产品的稳定性和滑润口感，提高产品膳食纤维含量，增加***功能、提高产品品质和附加值。
【特性及功能】
⑴本产品是以天然苹果、桔子等原料精制加工而成，纤维含量高90～95％，其中含35％左右的水溶性膳食纤维；
⑵高吸水膨胀力，可吸收本身重量30倍以上的水分，且分散性优良，能大大降低产品能量密度，是生产低脂肪、高纤维产品的优良品种；
⑶本产品不被***消化吸收，饱腹感特强，摄入5～10克就能达到摄入300克普通食物的饱腹感，大大减少***总热能的吸收，是预防和***肥胖的***配料。
【质量标准】
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项 目
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标 准
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膳食纤维 Dietary Fiber (% )
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≥90
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蛋白质 Protein (N×6.25, % )
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≤5
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碳水化合物 Carbohydrate (% )
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≤6
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脂肪 Fat (% )
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≤2
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水分 Moisture (%)
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≤7
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灰分 Ash (%)
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≤5
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*** Arsenic (As, mg/kg)
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≤0.5
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铅 Lead (Pb, mg/kg)
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≤1.0
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菌落总数 Stand Plate Count (Cfu/g)
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<30000
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大肠菌群 E. coli (Unit/100g)
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<120
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致病菌 Pathogenic-bacteria
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No
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产品细度：可根据用户需要定制100-300目产品
包装：20kg/贷或25kg/袋 密封包装
【使用方法】
1.高纤维产品：根据不同产品要求添加6～30％到产品中；
2.纤维配料：按产品需求添加0.5～3％以上到蛋白类产品中；
3.低能量纤维类产品：本产品可直接包装、装入***或制成***直接食用。
【保质期】
在阴凉、干燥环境下24个月。