森源牌食品果蔬保鲜剂适用于对各种肉制品、海鲜水产品、水果、蔬菜、食用菌等在加工、储存、运输过程中的抗氧化、护色保鲜的效果。
【主要成分】：二氧化氯
【含量】：7%-8%
【使用方法】：取一份消毒剂加入70份水中（将消毒剂倒入水中），静置3-5分钟后得到1000mg/L的母液。再根据使用对象不同加水稀释至所需浓度。
【使用范围】：食用菌、蔬菜、水果、肉类、水产品等食品的加工、储存、运输过程中的保鲜。
【注意事项】：
1、本品易吸潮，使用前方可打开包装，现用现配，一次用完。
2、配制时需先放水再放入本品。
3、避免在阳光下或易燃易爆的环境中操作。
4、配制溶剂时用塑料容器或瓷器。
二氧化氯是一种广谱、高效的杀菌剂，实验和应用证实，它对细菌、芽孢、病毒、藻类均有良好的杀菌效果。它的消毒经理源于二氧化氯的强氧化性，其氧化能力是氯的2.6倍，次氯酸钠的2.0倍，它是高效的杀菌剂。0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢，
1、 二氧化氯不受水温的影响：二氧化氯随水温升高灭活能力加大，从而弥补因水温升高二氧化氯的溶解席降低。
2、 二氧化氯消毒PH适用范围广，能在PH 2~10范围内保持很高的杀菌效率，二氧化氯在水中能维持微量，剩余的氧化氯力稳定作用持久，防止再次污染。
3、 对水中有机物具有选择性不与有机物发生氯化反应，用量小，不产生三卤甲烷等致癌物质和其它有害物质。
4、 二氧化氯在杀菌同时还对水体进行去味，脱色和除铁，锰从而改善水质！