性状:白色或带***或浅***,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,几乎不溶于乙醇及其他***。
果胶是从果渣、果皮中萃取的多糖物质,作为天然营养***添加剂,籍其优良的胶凝、增稠、悬凝和稳定作用,果胶已经被广泛应用到果酱、果冻、水果预制品、糖果、果汁、乳制品等食品生产行业,及制药、日化等非食品工业领域。本公司利用当地丰富的果渣资源,采用国内***水平的生产工艺,在***的技术指导下,进行高质量果胶系列产品、酵母蛋白饲料的开发与研制,对生产全过程进行严格的质量监控,产品质量符合***标准(QB2484-2000)及美国FCCIV标准,完全可替代进口产品。
用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂。
限量:干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴***食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5;汤羹按GMP。