企业资质

郑州市食全食美配料有限公司

普通会员第15年

企业等级：普通会员

经营模式：

所在地区：河南郑州

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企业概况

郑州市食全食美配料有限公司始创于2006年，是经过国家相关部门批准而成立的一家集生产、经营和研发为一体的大型食品添加剂供应商。公司自成立以来筹集大量资金，购买先进的研发设备；招聘优秀的人才，公司现拥有员工200余人，其中研发人员32人，并从事多年的研发工作，经验丰富，能力突出。公司不但有从事科研教学......

详细了解

鱼精蛋白

产品编号：3014529 更新时间：2020-08-15

价格：

¥215.00

郑州市食全食美配料有限公司

主营业务：BHA，BHT，茶多酚，薄荷脑，结冷胶，刺梧桐胶，聚丙烯酸钠...
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产品详情

物理性质：白色至淡黄色粉末，有特殊的味道。耐热，在210℃90MIN仍有抗菌作用。在碱性介质中最小抑菌浓度为70--400mg/ml,在中性和碱性条件下，对耐热芽胞菌，乳酸菌，金黄色葡萄球菌，霉菌，和革兰氏阳性菌均有抑制作用。PH值7--9时最强，对热稳定，与甘氨酸，醋酸，盐，等合用，在配合碱性盐类，可使抑菌作用增强
用途：防腐剂。在日本用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等。

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