漳州蜂蜜米露-封缸酒业公司-蜂蜜米露饮品

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒简单的制作方法如下：

食材：糯米500克米酒曲3克

凉白开水400克

二、用清水泡5-24小时，水量约超过糯米2厘米，这样泡涨的糯米就不会露出水面。

三、这是我泡够了24个小时的糯米，因为这样做出的糯米酒会更甜、更糯、出酒会更多。然后将泡好的糯米用筛子沥干。

四、把泡好沥干的糯米，放在蒸锅里蒸30分钟，蒸至15分钟时淋入200克白开水，把糯米拌均匀，漳州蜂蜜米露，以防糯米过硬干或蒸不透。

五、把蒸好的糯米放在不带油的干净的容器里，晾至30--40度时，将米酒曲均匀地撒在糯米上拌匀。

六、把拌好酒曲的糯米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让酒曲更好的发酵和后期出酒。

七、用少许米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，***后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，蜂蜜米露饮品，2/3位置即可，也不要倒到米上。

八、盖上盖子开始进入发酵阶段，***z好是放在25--30度的保温环境，发酵24小时后就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入200克凉白开水，继续发酵至48小时即可。

九、夏季放在阴凉处，冬季要用棉被裹着，放进比较暖和的房间，发酵时间需要长点，3--4天就可以了。

十、我这次到了第3天可以看到出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒饮法多样：冬天多用温饮，放在热水中烫热或隔火加温后饮用；夏天多用冷饮，即不作处理，开瓶倒入杯中饮用；也有采用冰镇法，在玻璃杯中放些冰块，注入少许糯米酒，再加水稀释饮用；还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所独有的冰川水，蜂蜜米露厂家，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的高品质营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

白酒和糯米酒的区别是什么呢？

1.饮用人群：糯米酒因为营养丰富，酒精含量低，所以老少咸宜，人群比较广泛。白酒则需要注意，未成年人不要饮用白酒，蜂蜜米露招商，成年人饮酒也要适量，以免发生酒精***。

2.储存方式：糯米酒的储存方式：不要放在温度偏高的场所：米酒长时间放置在温度偏高的环境下，其口味调和性将会受到***，酒花的苦味质及单宁成分被氧化，特别是米酒的颜色会变红混浊现象也会提前发生，如放置在20℃温度下保存的米酒要比放在5℃条件下引起混浊的时间会提前6倍至9倍。