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重庆鸡公煲的神秘配方是在本家族上百年的历史传承中口口相传，通过后代的不断发掘，整理与实践，同时，公司又根据二十多位川菜和徽菜特级大师的多年的工作实践和经验，并在此基础上又历经近2年的反复配料试验，使它融合了川菜和徽菜两大菜系的不同特点，由48种上等香料，***和调味品按严格科学的比例配制而成。
再经过密封发酵，制作成了目前具备经典独特口味的***正宗重庆鸡公煲酱料。对上等仔鸡进行腌制，并在专用煲中按客人的不同口味和要求现场烧制。其口感嫩滑爽口，香味扑鼻，尝后余香绕唇、三日而不绝。同时我公司也根据不同水产、海产品和肉制品研发出牛腩煲、排骨煲、甲鱼煲、牛蛙煲、鱼头煲和香辣虾等不同种类的***酱料，与鸡公煲***酱料有异曲同工之妙。
选址上有严格的标准，统一的理念，集团原则本着开一家店赢一家店的理念，一直以来保持一个宗旨，一种信念，不符合集团的要求，不符合重庆鸡公煲的品牌***，不允许开店，必须做到有国内影响力的地方开店，有品牌的地方、有竞争力的地方、有悠久历史的地方和有长期发展前景的地方，每开一家店不达到标准***开店，有了这一种使命感和责任感，才能使我们集团在当今餐饮行业竞争不败于其它竞争对手，也是我们多年来不懈努力，讲究诚信的结果，才使重庆鸡公煲每年发展上一个新台阶，使重庆鸡公煲今天又好又快，持续稳定健康发展。
07年再次投入千万元，***改造更新，购置了***生产设备、产品检测设备、消***菌设备，灌装设备、包装设备所生产的相关产品已通过***相关部门的安全检测，完全达到***标准，并获得了QS食品安全认证证书。
目前公司完全进入了生产营销一体化、企业管理科学化的轨道。加盟签约客户在不断增加，意向加盟及潜在客户的群体在不断地扩大，鸡公煲各店的经营业绩上已经明显体现出来，我们要抓住这发展的大好时机，共同发展，共创未来。公司热诚欢迎有识之士、创业***者前来考察咨询。
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