夏至为什么要吃馄饨
“馄饨一吃，不长***”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨，说是吃了馄饨，可包夏日不苦夏，健康度过。相传宋朝宫廷中，每年夏至，御厨们就会包夏至馄饨供帝后妃嫔食用，甚至宋朝宫廷还有一道“芒种馄饨”的着名面点。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了***的风格。至唐朝起，手工速冻馄饨哪家好，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
包馄饨。 按包法和形状的不同，手工速冻馄饨供应，馄饨通常分为四种，手工速冻馄饨，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。
水烧开后，馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。
出锅后，手工速冻馄饨多少钱，滴入一滴香油调味。
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宁波的酱油馄饨，***在于汤底。甬帮菜以鲜、咸闻名，酱油是常用的佐料，老底子的正宗宁波馄饨，自然不可缺那一股酱香味。冒着热气的馄饨，一勺酱油是着色提鲜的必杀技，再配上半勺猪油、蛋丝葱花，喜欢的话也可以加点紫菜虾皮。***终端到食客手上的那碗酱油馄饨，皮色发亮，多肉丰满，汤色浓酽，既不寡淡也不浮华，明艳艳辣辣在红尘俗世里刷着存在感。
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