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橄榄油之小学问

龙生九子，各有不同。这橄榄油更是小有学问，不同的品种往往决定了不同的***烹饪方式。我们只有认真了解，细心挑选，才能吃出独特的地中海风情哦。

各有各的不同

根据加工方法的不同橄榄油可分为原生橄榄油（Virgin Olive Oil）和精炼橄榄油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类，它们无论是在价格、营养成分还是使用方法上都有区别。

原生橄榄油（天然橄榄油）。它是直接从新鲜的油橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取，经过过滤等处理除去***后得到的油汁，加工过程中完全不经化学处理。此类橄榄油质量佳，具有独特香味，金***中带有绿色，口感丰富，相当于一种果汁，可以直接食用或用于凉拌、沙拉，橄榄油，突显原汁原味。

精炼橄榄油（二次油）。从1993年开始，西班牙通过采用溶解的方法从冷榨后的油渣中提取橄榄油。在通过脱色、除味等提炼过程后，其酸性值一般可降低到0.3%以下，虽然质量不及原生油，但味道也不错，价格较为平民。作为厨房里的常备油，煎、煮、烹、炸，随心所欲。

目前我国市场上的食用橄榄

油以进口产品为主，主要来自于西班牙、意大利和希腊；也有一些国产的品牌销量不错。

橄榄油虽然价格偏贵，但是每次使用只要一点点。所以整体来说还是既经济又营养丰富。

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橄榄油的营养价值和用途可是多种多样的，在我们生活中也是不可缺少的。尤其是现在在食品的制作上，它的使用率可是要赶超我们的菜籽油了哦。橄榄油的很多隐藏用法可能很多的朋友并不清楚，今天小编就为大家介绍关于橄榄油的用法吧。

1、橄榄油食用法

橄榄油被称为“植物油皇后”，含很高的不饱和脂肪酸，***和胡萝卜素等成分，适合***消化和吸收，用橄榄油来炒菜，健康又美味，而且含有很高的营养价值；

2、橄榄油的护肤用法

橄榄油对于皮肤的护理可是有很大的帮助的。当你每次洗干净脸后，可以在脸部皮肤的表面涂抹一层橄榄油。慢慢的摩擦让皮肤充分的吸收，贝蒂斯橄榄油营销中心，有利于保持皮肤的水分并且滋润皮肤，长此以往，皮肤能够更加的有光泽，紧致有弹性，减缓皮肤的耍赖。对于唇部容易干裂和脱皮的人们，涂抹橄榄油可以帮助唇部变得光滑；除此之外，橄榄油也可以当做卸妆油使用，可以保证皮肤不被化学物质伤害；

3、橄榄油用法

橄榄油富含不饱和脂肪酸和维E，非常利于皮肤吸收，而是由于皮肤弹力纤维的断裂造成，用橄榄油身体增强皮肤韧性，有预防妊产生***。

4、橄榄油护发

在洗发的时候给水盆中滴加几滴橄榄油，能够让头发变得更加的光滑明亮，橄榄油中富含***E可以防止头发枯黄起叉。

5、橄榄油其他用法

当你在沐浴的时候滴加橄榄油，可以帮助你消除疲劳，贝蒂斯橄榄油郑州***，长期坚持可以让皮肤滋润有弹性。除了以上这样，橄榄油还可以止痒，滋润眉毛和睫毛，也可以起到一定的防晒功能。

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产地油

(Regional Oil）：指选用的橄榄果出自一个***某一个特定的种植区。在产品标签上一般都会注明其使用的橄榄果品种和具体种植地。一些种植地以其独特的果种和地域风貌以及严格的加工方式获得欧盟原产地指保护（PDO）。这类油风味口感独特，果香浓郁，因此价格比较昂贵。通常产地油都在橄榄油专卖店中销售，深受中产***的爱戴。

工业油

(Bulk Oil）：他们从世界各主要产区***收购大桶，然后进行勾兑混装。这类橄榄油在标签上没有种植地，只标明灌瓶的产地。由于是照统一的配方进行勾兑，因此工业油一般口感比较划一，但因其价格低廉，深受一般消费者欢迎。

庄园油

(Estate Oil）：专指其橄榄果来源于自家种植园。手工采摘，现场榨油，马上灌瓶，因此庄园油是橄榄油中的品，品质超群。这类油基本上都是由种植园自行***，虽价格极其昂贵，但仍然受到橄榄油爱好者的吹捧。　

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