随着人民生活水平的日益提高，人们更注重高品味、高营养的绿色食品，呼呼原汁、原汤的果汁饮料，因此，市场上出现了许多诸如橙、桔、荔枝、柠檬、山楂、菠萝等主原料的果汁饮料，深受人们的喜爱。然而，与此同时也出现了一些名不副实、以假充真的果汁饮料。这些产品危害了消费者的利益，损害企业信誉，扰乱市场。为了保护消费者、企业的利益，必须打击、取缔******。
本检测方法原理：利用果汁中的特有成分能够与检测***在一定条件下发生特异性反应，从而判断果汁的真假。
适用范围：各种果汁。
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