酱油与人民的日常生活密切相关,其质量好坏直接关系到人民的身体健康。患有***或全身浮肿的***,需要限制其盐的摄取量,否则可能危及健康。酱油中一般含***15-20g/100ml。低钠(减盐)酱油含***低于9g/100ml,当***含量超过20g/100ml时,可认为掺***。
本检测方法原理:本检测盒利用国标滴定法原理,酱油中的***能够与检测***反应,以达到橘***至砖红色所消耗的检测液滴数计算样品中的***含量。
适用范围:本检测盒可快速定性判断酱油是否存在***掺假,适合现场检测。