厦门绿安分析仪器有限公司是一家集研发、制造、销售光、电、机一体化产品的高新技术公司。公司依靠自主创新，走科技发展的道路，通过与国内外的科研机构和高校合作，不断开发新的产品，从原有的传统分析仪器向高科技含量分析仪器产品转化，提高了产品的高科技含量。近年来，开发了农药残留快速测试仪、多功能食品安全快速分......
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游离矿酸是指醋酸以外不能食用的其他酸类，有些不法在食醋中添加矿酸主要是为了防止食醋发霉，有的以游离矿酸***食醋。食醋中含有游离矿酸成分，食用后轻者会造成***、腹泻，长期食用会危害身体健康。因此，GB2719-2003《食醋卫生标准》规定：以粮食为原料酿造的食醋，游离矿酸不得检出。
本检测方法原理：本快速检测盒参考GB/T5009.41 -2003《食醋卫生标准的分析方法》原理，游离矿酸存在时，氢离子浓度增大，可以与检测***发生颜色反应，以此来判断食醋中是否含有游离矿酸。
适用范围：各种食醋。
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