厦门绿安分析仪器有限公司是一家集研发、制造、销售光、电、机一体化产品的高新技术公司。公司依靠自主创新，走科技发展的道路，通过与国内外的科研机构和高校合作，不断开发新的产品，从原有的传统分析仪器向高科技含量分析仪器产品转化，提高了产品的高科技含量。近年来，开发了农药残留快速测试仪、多功能食品安全快速分......
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***亦称木耳、光木耳，含有***所必需的八种氨基酸及大量的蛋白质、糖、***和矿物质等，具有******、健胃***、***益脑等***，是一种营养性天然补品。但是近年来，市场上却不断出现掺假木耳，有些不法商人为了增加木耳重量，用令人腹泻呕吐的MgSO4或者是有腐蚀作用的明矾等化学物质浸泡甚至蒸煮木耳，烘干，这些杂质就牢牢地吸附于木耳表面或大量渗入木耳之内。经过化学处理的木耳，通常表面有一层薄薄的白霜，容易受潮黏结，手感比正常木耳较沉。食用这种木耳，会对消费者的健康产生很大危害。如木耳中加入MgSO4，人吃后的症状为***、腹泻、恶心、呕吐，严重时可造成脱水，甚至危及生命。
本检测方法原理：本检测盒利用***和MgSO4发生特异性反应，从而判断木耳是否加入MgSO4。
适用范围：适用于各种干、鲜木耳。
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