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1.碧根果含有较多的蛋白质及***营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑***细胞代谢的重要物质，能滋脑细胞，增强脑功能；
2.碧根果有防止动脉的硬化、降低胆固醇的作用；此外，还可用于疗非胰岛素依赖型某尿病；对患者还有镇痛、提升红细胞及保护比如肝和脏等作用；
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碧根果的搭配吃法
核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白质、脂肪和矿物元素。祖国***认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热甚至咯血。所以，有咯血史的人更不要这样。
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