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QS食品质量安全市场准入认证
QS是英文QUALITY SAFETY即“质量安全”的缩写。
食品安全市场准入制度就是,为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产经营活动、具备规定条件的食品才能允许生产销售的监管制度。
食品质量安全市场准入制度包括3项具体制度。
1)对食品生产企业实施生产许可证制度。
2)对企业生产的食品实施强制检验制度。
3)对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。
我国的食品安全市场准入制度是***质检总局在2002年推出的,该制度主要包括三方面的内容:
***,生产企业必须经过基本生产条件的审查,要有生产该产品的合格条件。
第二,产品必须符合***标准和******规定的要求,是经过检验的合格产品。
第三,合格产品到市场出售时,必须有QS标志。
根据***质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》,我国***启动对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。