果胶酶

果胶酶
产品分类：酶制剂系列
产品规格：1000/袋
产品介绍：本产品采用黑曲霉菌，经液体深层发酵精制而成。主要用于果汁、蔬菜汁、葡萄酒等系列产品的加工处理。也可用于饲料、麻料脱胶、木材防腐等处理。
产品状态：白色或灰褐色*** 理化性质：作用pH范围：pH3.0-6.0，***适pH：4.5-5.5，作用温度范围：10-55℃，***适温度：50℃。
用法用量：将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中，搅匀，常温静置12-24小时，即可澄清果汁。按照水果品种的不同，本公司推荐用量是果汁的百万分之一到十万分之一
(1-10ppm)，请用户根据小试确定***佳用量。
包装：本品标准包装为：液体为12、30Kg/桶、固体为1Kg/袋、12Kg/桶。
储运：本品分为固体和液体两种状态，***佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射，每三个月酶活损失小于5%。
保质期：一年
指标名称---------------------------------------------指标
活性----------------------------------------------≥100000?U/g　　　　　　
***--------------------------------------------≤30ppm(如铅)
铅--------------------------------------------------≤5ppm　　　　　　..
***--------------------------------------------------≤3ppm
镉---------------------------------------------------≤0.1ppm　　　　　　
***---------------------------------------------------≤3ppm
***总数--------------------------------------------≤1000cfu/g
大肠菌群--------------------------------------------≤30?cfu/g
致病菌-----------------------------------------------不得检出