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针对家庭食用油的选择问题，如“食用油要经常换着吃”？选好油的依据是什么？礼意礼品经过走访有所了解。

河南居民常用油种有很多，其中以花生油、菜籽油、调和油、玉米油、葵花油、橄榄油等品类居多，在选择方面，很多人习惯“换着吃”。那么该如何正确的选择？从业十五年的鲁花集团湖北大区总经理张海涛给出了答案：“食用油是否经常更换并不关键，鲁花花生油郑州营销中心，关键在于选择适合的品类、科学的用量以及营养成分的均衡，也就是常说的少吃油、吃好油”。

国外营养界的创新观点认为：油酸可降低血液总胆固醇和***胆固醇，却不降低有益胆固醇。营养界把油酸称为“安全脂肪酸”，油酸的含量多少，是评定食用油品质的重要标志之一。花生油和橄榄油作为新一代健康食用油，油酸含量都非常高。油酸含量从花生油高能达到68%到橄榄油高能达到84%，这是普通食用油无法达到的。然而，橄榄油依赖进口，纯橄榄油的价格为纯花生油的6倍左右，因此花生油更适合大众消费。

首先走进了鲁花集团总部，参观和了解鲁花5S压榨一级花生油的生产流程。 5S纯物理压榨工艺也进行了介绍：“5S压榨技术就是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、天然营养不受***。而且在不改变花生油各种营养和风味的情况下，这是鲁花花生油与其他油品的蕞大区别，也是鲁花5S压榨工艺中的核心技术，鲁花花生油河南***，这一技术荣获了***科技进步奖。”

　在参观鲁花集团总部的过程中，鲁花花生油郑州总经销，细心的消费者发现，这里设置了一个专门的品评区。原来，鲁花集团所有的花生油在出厂之前，都要经过来自工艺、研发、品控、市场等核心部门负责人的品尝和评审。在品评环节中，评审小组将重新检测产品品质与报表是否符合，***让消费者食用一滴不利于健康的油。

三大品牌中，金龙鱼属于益海嘉里的外商独资品牌;“福临门”背后则是中粮集团;鲁花则属于民企山东鲁花集团。

　　事实上，“福临门”和“金龙鱼”及“鲁花”三家企业之间的竞争由来已久。“福临门”的背后是国有企业的代表，鲁花花生油，国内大粮食贸易、农产品及食品加工、生物质能源生产企业，***直接管理的53家国有重要骨干企业之一——中粮集团。

　　“金龙鱼”为新加坡郭氏家族所有的一个国际性粮油集团——嘉里及丰益国际。“福临门”和“金龙鱼”的竞争，主要体现在他们背后巨人内部的大手笔***、产业调整等方面。