栀子蓝色素Gardenia Blue (D0004)
【异名】:栀子天蓝***素.
【含量】:UV 85色价
【性质】:深蓝色粉末,易溶于水。
【来源】:以***科植物栀(Gardenia augusta rdiflora;G.florida 及G.ja***inoides)的果实为原料。利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。
【产品包装】:2.5公斤×4袋(双层无菌袋真***装)/纸箱
【用途】:用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本、美国、欧盟等***标准。该产品企业标准文号为:Q/KLE258-2005。