贵妃鸡”,原产英国***,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国***定名为“贵妃鸡”,***宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。其集观赏、美食、滋补于一身,野味浓,营养丰富,其肉质细嫩,油而不腻,美味可口,富含***所需的17秪*****?酸,10 多种微量元素和多种***,特别是被称为抗******的硒和锌的含量是普通禽类的3—5倍,是当代***为理想的食疗珍禽,被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地***厂利用它的提取液制成高品质的***品,能立即***,作用持久,极为畅销,如今深受国内外市场的欢迎。
贵妃鸡肉质极为鲜美,既有土鸡的香滑,又有***的结实,更有飞禽的美味,是一种理想的营养滋补佳品,被美食界誉为“禽中***”。我国***经济动物学家、中山大学辛景熹***称赞:贵妃鸡的品质、美味与孔雀不分仲伯!
目前国际市场每磅贵妃鸡肉价5美元,远远高于其他禽类,且常常有价无货,国内每只50~70元。广东曾有一客商为收购贵妃鸡,仅用于报刊的广告费用就达数万元。在香港、***还有贵妃鸡专卖店,食客如流。据***预测,仅广东、香港等地年需求量将超过8千万只。2000年***特种养殖信息交流会上,***们一致看好贵妃鸡,把它与蓝孔雀列为21世纪***有发展前途的珍禽品种之一,它将代替整个家禽更新换代,前途不可估量!各地口