鹌鹑蛋我相信很多人都吃过，西安鹌鹑卤蛋，它是一种很好的滋补品，具有很高的营养价值。常吃鹌鹑蛋可以起到补虚***、保护视力、健脑益智。既然鹌鹑蛋有如此多的***，是不是所有人都能吃呢？其实，并不是这样的，鹌鹑蛋食用也是有禁忌的，吃错照样会生病。鹌鹑蛋是一种美食，通常煮至全熟或半熟后去壳，鹌鹑卤蛋生产厂家，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。
鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，鹌鹑卤蛋批发，铁高46。1%，***B高188。3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上，代理鹌鹑卤蛋，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃较好。注意鹌鹑蛋虽然营养丰富，可是吃多了也不好，所以对于***的人群来说尽量少吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋不可以与猪肝及菌类食物一同食用，否则易使人面生黑斑或生痔。
鹌鹑蛋适宜人群
一般人均可食用适宜婴***，孕产妇、老人（应注意胆固醇含量较高）、***及身体虚弱的人食用脑血管***不宜多食鹌鹑蛋。宜：鹌鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，***适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管、肺***也宜食；胃气不足的患者宜食；所含芦丁对******者有益，也可少量食用。
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