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蛋饺，很多友友从小吃到大的，现在老了还在吃，比如我们家的老人.大人，还有小朋友~哈哈~南乐食神机械厂教你包蛋饺的做法步骤：

1：五花肉洗净剁碎，与洗净后剁碎的香菇放一块，放大碗里加生抽.盐.蚝油.酒.姜末适量拌匀入味。2：再加入剁碎的马蹄.葱花拌匀。2. 用大碗把鸡蛋打散加少许盐拌匀。3. 圆底锅包蛋饺比平底锅好。开***xiao的火，在锅的中心滴几滴油，不能滴多，用汤勺打小半勺蛋液于锅中心，象煎薄面饼一样转动锅，让蛋液形成圆形状。4. 转动锅时动作要快，全自动蛋饺机价格，在蛋液凝固前，用筷子迅速夹适量肉馅于蛋饼一端。5. 用锅铲铲起没肉馅的另一边盖住肉馅，再用筷子整理蛋饺边缘形状。6. 翻面煎至两面略黄，即可出锅。7. 一个个依次煎好蛋饺装碟。8. 要吃的时候上蒸锅熟，蒸二十分钟左右。9. 出锅即食。

蛋饺馅做法 —

1.鸡蛋打散成蛋液；将约两汤匙淀粉放入约80毫升的水中搅拌成水淀粉后，倒入蛋液中，大型商用蛋饺机，拌匀。

2.用小刷子在不锈钢勺子上刷上少许的油，再将其放在火上面烧热。

3.倒一汤匙蛋液在勺内，轻快的转动手腕让蛋液在勺内均匀流淌，并很快形成蛋皮。如果蛋液倒多了积在底部，只需趁还是液态时倒回装蛋液的碗里即可。

蛋饺——鸡蛋液烙皮，加肉馅包合成饺子型即为蛋饺。也就是咱们现在的水饺皮是用面粉做的，而蛋饺是用鸡蛋液加热后做成的饺子皮，饺子用的肉馅料基本上是一样的。过程：铁勺加热，倒入蛋液，烙成蛋皮，放入肉馅，拆垫后即成蛋饺型。与普通水饺相比，上海蛋饺机，蛋饺的吃法相当丰富，蛋饺机价格，可煎炸、蒸煮、做火锅食材、做三鲜蛋饺汤、醋溜蛋饺汤、麻辣烫蛋饺等等。 “世界万物，唯有爱与美食不可辜负”不管一个人的时光，还是一家人的团圆时刻，或者是与朋友相聚，蛋饺成了我们必点的一道菜，“蛋饺怎么吃都好吃，就像爱怎么表达都不够”。