成都宾利酒庄-澳洲宾利葡萄酒-澳洲宾利酒庄代理

酒之魂：红色浆果——森林中的***

在幽静的森林深处，阳光穿透墨绿色的树冠照射在绿色的灌木丛间，那明亮的红珍珠显得分外地妖娆妩媚，它们风味馥郁，是森林聚集的活力与生命的奔放展现，是森林中闪亮的***，只待那一双双搜寻的手将它们采撷，在人们唇齿间绽放喜悦。

***、红醋栗、石榴、蔓越莓、草莓和枸杞等等，它们都是酸甜味的载体，也因此在很多葡萄酒中都会出现它们的身影。***上乘的葡萄酒不仅仅能够唤醒人们记忆中这些熟悉的红色浆果味，而且还会伴着多汁、酸爽的口感将你征服，而这一切都来自于那些红色浆果的赐予。

　　1、酒名：Elvio Cogno R***era， Barolo， Piedmont， Italy

参考译名：科诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒

　　推荐理由：该款珍藏型巴罗洛展现了内比奥罗的优雅风格，单宁结实，陈年潜力巨大，充满了红色浆果味、皮革味、***味以及雪松气息。

　　2、酒名： Jasper Hill Cornella Grenache， Heathcote， Australia

参考译名：爵士山科内拉歌海娜干红葡萄酒

　　推荐理由：该款来自维多利亚州西斯寇特产区的歌海娜干红酒体饱满，结构平衡，充满草莓、树莓等红色浆果味，余味优雅持久。

内比奥罗简易档案

说到意大利葡萄酒，自然不能不谈巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒，但你是否知道它们的幕后功臣呢？它就是被称为“雾葡萄”的内比奥罗（Nebbiolo）！内比奥罗是意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区***重要的葡萄品种之一，用于酿造一些口感细腻且陈年潜力佳的红葡萄酒。下面我们通过一张图来了解这个品种的基本情况。

跨境电商

0关税买红酒 原产地直采 全程海关监管去看看

图片来源：VinePair

典型的内比奥罗葡萄酒通常散发着柏油香和玫瑰的香气，十分诱人，陈年后会逐渐发展出紫罗兰、松露和皮革的风味。这些葡萄酒在年轻时单宁含量较高，且口感强劲，结构紧致，经过陈年后，其单宁会被柔化，风味则变得更加复杂迷人。

　　因为内比奥罗风味浓郁，单宁紧实，且酸度较高，因此在配餐时可以选择一些味道较为浓郁的菜肴，如烤肉、牛肉和野味等。此外，澳洲宾利酒庄代理，用奶酪和蘑菇来搭配内比奥罗也有不错的效果。

教你如何看酒标

葡萄酒酒标包含许多的信息，其中一部分是对该葡萄酒的事实描述，澳洲宾利酒庄加盟，而另一些则有可能言过其实。因此，在选酒的过程中，快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。

　　根据葡萄酒不同的命名方法，酒标类型可分为两大类：一类以品牌命名，另一类以原产地命名。以品牌命名的葡萄酒会在其正标上标明酿酒葡萄品种；而以原产地命名的葡萄酒则会在其正标上借助其原产地等级来说明其葡萄酒酒质。比如，夏布利白葡萄酒就是以原产地命名的典型代表，其酒标上既没有提及酿酒葡萄品种（霞多丽）也不会标明是否经过橡木桶陈酿。（见夏布利酒标）

通常，酒标的5个基本组成要素包括生产商或酒庄名（Producer/Name）、产区（Region）、葡萄品种或原产地（Variety/Appellation）、年份（Vintage/NV）和酒精含量（ABV）。

一、酒标的5个基本组成要素

1、生产商或酒庄名

　　该信息告诉你该款葡萄酒的出处，通常会标注在酒标的显眼位置，或在酒标的顶部或底部用一小段文字介绍一番（如法国葡萄酒）。在美国，某些大酒厂生产的葡萄酒还会仅在酒标上标注该葡萄酒的系列名而已，如来自嘉露酒厂（Gallo）的Apothic Red。

2、产区

　　产区信息标明酿造葡萄的产区。不管是“旧世界”还是“新世界”，酒标上的产区信息越具体表明该款葡萄酒的品质越高，澳洲宾利酒庄怎样，当然其售价也越高。某些葡萄酒甚至会标注出其所选葡萄的葡萄园。（见夏布利酒标）

3、葡萄品种或原产地

　　该信息标明酿造该酒所选用的葡萄品种。然而，许多混酿葡萄酒也不会标明所有的混酿品种及其百分比含量。如果没有标注任何品种，成都宾利酒庄，那就看该酒的原产地信息，因为按原产地命名法，该地的酿酒葡萄品种是确定不变的。目前***有15个***拥有法定的原产地命名法，但法令执行程度和具体措施不一。

4、年份

　　年份即酿造该款葡萄酒的葡萄采收年份。熟悉各个不同的年份将有助于你了解更多的葡萄酒信息。整体上讲，多年份混酿葡萄酒（或称无年份葡萄酒）的品质并不高，因为这些葡萄酒多是几个年份的葡萄酒混合调配而成，以期提升葡萄酒的风味。详见《教你如何识年份》。

5、酒精含量

　　酒精含量事实上包含了很多信息，如葡萄酒等级、产区、酒体风格等。如在“旧世界”产区中，酒精含量达到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品质等级较高的；而“新世界”葡萄酒如美国的酒精含量都很高，它们一般由成熟度更高的葡萄酿造，通常其果味更加浓郁，但风味相对不那么突出。

二、葡萄酒酒标上的其他信息

1、酒庄装瓶（Estate Bottled Wine）

　　这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。酒庄装瓶的葡萄酒要求其葡萄必须来自该酒庄葡萄园而且在该酒庄酿造。认清“旧世界”各国的“酒庄装瓶”字样：

2、珍藏（Reserve）

　　“珍藏”表明该款葡萄酒品质较高，但它并不一定是认可的等级。因为没有任何的***来规范其品质，所以该词基本上毫无意义。许多小酒庄就用“珍藏”字样来标明他们出产的葡萄酒。

3、老藤（Old Vin/Vielles Vins）

　　酿酒师使用“老藤”字样来标明其葡萄酒凝练独特的风格，但“老藤”的定义广泛，没有明文***支撑，树龄可低至15年。还有些标有“老藤”字样的葡萄酒是使用年轻和年老葡萄藤上的葡萄混酿而成的。

4、含亚***盐（Contains Sulfites）

　　在美国销售的所有葡萄酒都必须标注“含亚***盐”字样。虽然葡萄酒中含有亚***盐是不可避免的，但适量饮用***至于威胁身体健康的。