山梨酸

山梨酸

性状：本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭.本品在乙醇中易溶,在***中溶解,在水中极微溶解.

防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用。

作用：山梨酸是国际粮农***和卫生***推荐的***安全的防腐保鲜剂，能有效地***霉菌，酵母菌和好氧性***的活性，还能防止肉毒***、***、沙门氏菌等***微生物的生长和繁殖，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。

广泛应用于食品、饮料、***、***、化妆品等行业，作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

使用方式：在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。