正宗*** ***脖 精武鸭头 天津*** 鸭翅、鸭舌、鸭肠、鸭胗、鸭掌、鸭架。
***脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交，1985 年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以***卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。但凡吃过“九九鸭”的人都“一吃如故”，百吃不厌。
特点：***脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的***，"滋溜"一声，令人颇有一种成就感。***后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验"齿留香"而余味悠长。
卖点：***脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的***佳伴侣。
妙处：***脖采用***千年古方加以现代科技，它用三十多种***及***香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充***必须的蛋白质、***E、***B等多种营养成分。***具有补脾***、******、清热***，而且还能***滋补，是***的美容佳品。
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