英文名:Sodium tartaric 性状:无色透明结晶或白色结晶性粉末,密度1.818,在150℃时失去2个结晶水,易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于乙醇。用途: 螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐、***化剂、***化增效剂。 |
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英文名:Sodium tartaric 性状:无色透明结晶或白色结晶性粉末,密度1.818,在150℃时失去2个结晶水,易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于乙醇。用途: 螯合剂、酸味调整剂、缓冲剂、乳化盐、***化剂、***化增效剂。 |
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