卤菜加盟多少钱|卤料包多少钱|卤菜培训技术又多少钱|
2011年卤菜火热招商中：15321535007卤菜加盟、卤菜配方、卤菜培训、卤菜店经营、哪有培训卤菜的、哪有教熟食的、北京卤菜加盟店、特色凉菜、卤菜品牌、卤菜技术、卤菜优势、卤汁调制、卤菜代理、精品凉菜、北京茶油鸭、卤汁配制、特色鸭脖、鸭脖王、周记黑鸦、卤菜正宗卤菜培训（15321535007）北京卤菜做法培训（http:///)请搜索“亿品卤香王”卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的，具有***强身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法，几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜***大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎卤菜历史悠久，学习卤菜加工技术，不分季节均可加工销售，永不过时，其经营方式十分灵活，定点和流动经营都行，效益可观。***小，***，一技在手，永远受益。
80、90什么***难？？就业***难！其实卤菜是很好做的，只要有一锅够香的卤水，将材料放入煮到火候就ok了，实在是方便，做过卤菜的朋友都知道，卤水那是越卤越香，保存得当的话，会越沉越香。 有好多的年轻人选择了餐饮！餐饮口味是***主要的！所以！北京亿品卤香王加盟总部承诺：先品尝后加盟！！！
卤菜经数十种名贵***和绝顶香料***而成。百米飘香，卤香十足，产品金黄诱人，尝过的人无不称奇，闻过的人无不称香，食者大呼过瘾,真正是无***、无防腐剂、口感新奇、色鲜味浓的特色绿色食品，以色香味形俱佳挑战市场，满足广大美食客的需求。（***：①②⑥①④③①②①⑥陈丹女士)
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卤水的制作方法：
1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
附注：有了老卤后，调制卤汁则不必非用骨汤，用清水亦可，也可不加油了。
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1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来。
2、锅中放入水，放入所有材料，煮开。
3、转小火煮40分钟左右即可，放一晚更好，味道更浓郁。
4、捞出香料渣即可使用。卤水可反复使用，越陈越香，根据情况不断添加味料，长时间不使用时，过滤以后放入冰箱冷藏或者冷冻室保存即可。
附注：有了老卤后，调制卤汁则不必非用骨汤，用清水亦可，也可不加油了。
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*培训的要点介绍：
卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味
卤菜的基本知识，加工用具的配置，加工原料的选用与初加工，成功卤汤的调制与保管，卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味
等各种口味的调制方法。系列荤素卤品加工的全程工艺，卤品加工的注意事项，卤品加工用具，原材料，***，各种调味品的采购渠道，经营开店的指导（含经营选址与营销巧）等。
*培训所需时间：
学习时间10天左右，包教包会，学会为止。
如果您对此项目感兴趣请：
联系人：陈丹
***: 1261431216 1363615315
手机：15321535007
座机：010-57165007
邮编：102600
公司网址：http:///
邮箱:1261431216@***.com
公司名称：亿品卤香王(北京)国际餐饮管理有限公司
公司地址：北京市大兴区西红门工业区福伟路3条九号
乘车路线：北京西客站南广场坐410路西红门南站下车即到
北京火车站出站口向右行50米乘434到西红门南站下车，或乘957快1到福利农场下车。
地铁路线：地铁***线西红门下
◆温馨提示：如果您是外地客户，并且对北京不熟悉，您来之前一定要先联系***:1261431216/手机：15321535007/我会帮您把乘车路线查清楚！或是让公司车去接您！以防走失！因客户较多！如在拨打电话途中遇到电话占线请多次拨打！！
*培训所需时间：
学习时间10天左右，包教包会，学会为止。
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邮箱:1261431216@***.com
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公司地址：北京市大兴区西红门工业区福伟路3条九号
乘车路线：北京西客站南广场坐410路西红门南站下车即到
北京火车站出站口向右行50米乘434到西红门南站下车，或乘957快1到福利农场下车。
地铁路线：地铁***线西红门下
◆温馨提示：如果您是外地客户，并且对北京不熟悉，您来之前一定要先联系***:1261431216/手机：15321535007/我会帮您把乘车路线查清楚！或是让公司车去接您！以防走失！因客户较多！如在拨打电话途中遇到电话占线请多次拨打！！