巨型蓝山 ***货到付款。***1412965392。电话13728774245
精品系例:
等级:SHG;海拔1400M,高海拔精品咖啡。蓝山咖啡是世界上***优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛东部,因该山在***海的环绕下。这里地处咖啡带,拥有肥活的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,浓郁香醇,甘、酸、香。。。乃咖啡中之***
【品 名】: 古巴蓝山咖啡豆(大豆)
【产 地】: 进口
【净 重】: 0.5磅(227g)
【特 点】:一种带有***海风情的咖啡,有香、甜细腻气味,其豆子颇为大颗,看
起来卖相相当好,味道极似蓝山口感,香味充分,质感中等,酸味不强,算是特色十分均匀的豆子,在市面上有人称之为”古巴蓝山”
纯品优质的古巴蓝山,其香气甜味、酸味、苦味平衡,口感甘甜,柔润顺口,略带酸味,为咖啡中之***,媲***买加蓝山。
咖啡的味道百分之八十是取决于烘培,因此烘培是冲泡出好喝咖啡的重要程序。
烘焙必须根据生豆不同的特性及风味焙炒、使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感各有其不同风味。
因此就不得不提到咖啡豆的烘焙色度,不同烘焙师傅对烘焙颜色、咖啡口味的理解,也是造成不同产品有差异的重要原因。也就是说,烘焙度相同的豆子,但实际上颜色还是有差别的,就如同大厨对炒菜火候的理解是不同的,这很正常。
为此我们委托拥有40多年***烘焙经验的咖啡焙炒师傅以保证我们每一次烘焙出来的是一致的品质。