维生素B群有很多共同的方面，比如它们都是水溶性的，多余的维生素B群不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，维生素B群必须每天补充。B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。另外，如果B1、B2、B6摄取比率不均的话，是没有效果的。维生素B群的家族正在逐渐扩大，除了我们已知的B1、B2、B5、B6、B12等之外，还有目前争议比较大的B17等。
下面只就几种常用的维生素B群介绍一下。
维生素B1被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响；
维生素B2进入人体后磷酸化，转变成磷酸核黄素及黄素腺嘌呤二核苷酸，与蛋白质结合成为一种调节氧化-还原过程的脱氢酶。脱氢酶是维持组织细胞呼吸的重要物质。缺乏它，体内的物质的代谢紊乱；
维生素B3在体内构成脱氢酶的辅酶，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用；维生素B6是机体内许多重要酶系统的辅酶，参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程，是动物正常发育、细菌和酵母繁殖所必需的营养成分。
维生素B12对身体制造红血球和保持免疫系统的功能也是必要的。
随着研究的不断深入，科学家在对维生素B群健康益处的基本认知上，进一步揭示出维生素B群还参与DNA合成，保持基因组稳定性，辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，对人类健康十分有益。最近，权威学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目(以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”)，显示维生素B群可调控肿瘤风险。
维生素B群主要功能：
帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量
制造血液所需的营养素
帮助消化吸收的辅助
帮助肝脏解毒功能
缓解生活压力，令人精神充沛
消除疲劳、解酒
维护神经系统正常及健康所需的营养素
帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康
保持健康润滑的皮肤
延迟皱纹的出现
帮助毛发回复自然的颜色
参与新陈代谢，提升能量
增加细胞稳定性。有助于安定神经及舒缓焦虑
阻止因压力而产生过多有害人体的自由基。
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