鹧鸪养殖前景诱人
鹧鸪是集肉用、观赏和***于一身的野味珍禽,素有“山珍”的美誉,是一种经济价值较高的经济动物。鹧鸪肉厚骨细、风味独特、营养丰富。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,***小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。
据该单位技术人员介绍,鹧鸪易饲养、成本低。鹧鸪属杂食性鸟类,抗病力强,饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等,规模养殖用普通饲料加青草、树叶饲养。城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所,每平方米养10只左右;如果条件好,饲养技术到位,也可高密度多层笼养,一个50平方米的房间可养千只。 出壳80天可达0.8~1.0市斤即可上市,耗料约2公斤,成本3.5元。克迈拉鹧鸪山庄经过长期的摸索实践,饲养技术有重大突破,饲养180天可开产,每只鹧鸪年产蛋量120枚,受精率、孵化率、育雏率可达85~90%。
另外,养殖鹧鸪效益较高。在良好的饲养管理条件下,一个劳力可养1组(每组100公300母),年出笼商品鹧鸪约1万只,每只10-15元,年产值达10~15万元,利润可达6~11万元。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小,其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5~10倍。
2、鹧鸪养殖前景看好
鹧鸪素有“野味之冠”、“赛飞龙”之美誉。它集肉用、观赏和***价值于一身,是经济价值较高的野味珍禽。近年来,鹧鸪在广东、福建、上海、北京等地销售非常火爆,许多餐馆高价求购,但大多供应不足。
鹧鸪营养价值高
鹧鸪原为野鸟,散居于世界各地。30年代初,首先在美国人工驯化成功。随后在许多***和地区均有人工饲养,改革开放以来,随着人们生活水平的提高,鹧鸪的营养价值渐受推崇。我国引进的鹧鸪,大多是经美国长期驯化的印度种的后代,现称美国鹧鸪鸟,此鸟有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸪”之美誉,足见其营养价值之高。
鹧鸪含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的***酸。《唐本草》、《本草纲目》等里面均有对鹧鸪具有极高***价值的论述。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品。