濮阳食神机械有限公司(图)-全自动蛋饺机生产厂家-安徽蛋饺机

蛋饺其实很简单。

1.先把馅儿做好，猪肉剁成泥，加盐，生抽，胡椒粉，葱花，料酒搅拌均匀备用

2.把鸡蛋打好，搅拌均匀，安徽蛋饺机，一定要搅拌均匀，不然做出来的蛋饺会黄一块白一块

3.准备一个不锈钢的勺子，开小火，勺子里先抹一层油（很重要），舀一勺蛋液到勺子里，将勺子倾斜转一圈，让勺子周边都粘上蛋液。

4.等勺子底部跟周围的蛋液稍微凝固后倒出多余蛋液，然后将一小团肉泥放在中间，记得不要太多，不然包不起来

5.将一边半凝固的蛋液用筷子挑起来，折叠到另一边，然后用筷子压紧，等边缘彻底凝固后出锅

我公司的蛋饺机被国内大型企业广泛使用，产品经过不断改良，已经达到国内***水平。

工艺师可以亲自***为客户服务，为您量身定做工艺流程，产品口味根据当地市场实际需求做出相应的调整。

诸城市诚达科技，为您提供蛋饺设备和蛋饺工艺配方，有普通小型圆形半自动蛋饺机和全自动蛋饺机，分别满足不同客户需求。

我公司蛋饺工艺师来自国内蛋饺生产企业，具有丰富的蛋饺生产经验，大型蛋饺机，可以为您设计切合实际的蛋饺生产工艺和蛋饺生产线。

1、主料：（用量可根据食用人数适当增减）

鲜鸡蛋（3-5个）、猪肉馅（150克）、白萝卜条（150克）、芹菜段（5克，可选）、葱花（少许？不要也行）

2、调料：（根据个人口味调制，可以加胡椒粉、蚝油等等）

盐（少许？3-5克）、花生油（80克，其他油均可，花生油***香）、鸡粉（2克）

3、制作步骤：

①首先将肉馅剁好，适当放些盐，也可适当地放多一些，汤会将其中一份盐稀释的。

②用搅蛋器将鸡蛋搅拌至起泡均匀（起泡多，全自动蛋饺机生产厂家，口感会更好哦），在热锅里倒入少许油，烧热后将蛋液倒入。

③注意控制火候，待蛋液底部成型后，放入适量的肉馅，然后用锅铲将蛋起来，继续煎。

④待将蛋饺两面煎至微黄，倒入清水和白萝卜条，大火烧开，然后将火关小；

⑤待汤烧至泛白是即可，加入鸡粉，煮沸一分钟，撒上些许葱花即可。

简单吧，你也赶快来试试吧！