东莞誉厨烹饪职业培训学校（原东莞市烹饪协会属下东莞烹饪服务职业技能培训中心），始创于2004年5月，是经由东莞市劳动局、东莞市民间管理局批示成立的大型烹饪专业学校，是东莞市就业办指定就业培训定点机构，也是培养国家中高级烹调师和高级烹饪管理人才的餐饮教育基地。东莞誉厨烹饪职业培训学校是目前东莞市培训层......
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招生对象：年满16周岁，具有一定文化程度，身体健康，热爱烹饪事业人士。
学习时间：1个月
学习内容：
基本功能阶段：烹调基础知识，刀法的运用，翻锅装盘。
烹饪工艺：火候运用，油温鉴别，上浆，挂糊，勾黄
菜品：菜软炒牛肉，香煎福寿鱼，菜甫煎蛋，香波咕噜肉，吉列炸鱼块，冬菇蒸滑鸡，柱侯焖排骨，花生焖猪手，上汤烩鱼肚，冬菇扒菜胆，豉油皇鸡中亦，白切鸡，水浸鲩鱼，煎酿豆腐，脆炸茄盒，翡翠炒生鱼片，豉油皇焗虾，油泡鱼青丸，凉瓜煎蛋，咖喱焖鸡，蒜子焖草鱼，果汁猪扒，鱼头茄子煲，五枊菊花鱼
欢迎有兴趣的朋友到东莞誉厨烹饪职业培训学校来了解、学习。
学校联系电话0769-22820007/13537152949，
***：2472160051
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