蔬菜配送价格-合肥蔬菜配送-安徽旺家欢蔬菜配送(查看)

做好蔬菜冷藏保鲜

　　大家都知道，蔬菜在高温环境下容易腐烂，而且采摘后，没过多长时间就会坏掉。这些都会对蔬菜配送公司造成巨大损失。为了保障食品安全，减少损耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通过冷藏车从田间将蔬菜转移到配送中心的保鲜库，从而保障全程冷链。冷链做得好的蔬菜配送公司，其菜品质量也不会太差。

　起步阶段一般情况下在配送商所在批发市场内部就能把供应链的问题解决掉，但是要想做的有壁垒，标品需要深入更上游的厂家，有些品类的差价会很惊人。对于非标品(如蔬菜类)，规模做到一定程度后，饭店蔬菜配送，大宗类的蔬菜需要深入到基地。配送作为物流中的一种特别形式，它需要在经济合理区域范围内，依据客户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、切割、组配等工作，并准时送达客户指1定的地点的物流活动。蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净，经过一系列商品化加工和处理后，直接送往酒店、学校、企***等消费者的厨房的过程。

蔬菜配送的本质就是供应链生意，做好了供应链，抓好了采购工作，基本上这门生意大的难点就被解决了。一般来说，大家做蔬菜配送生意是全品类生意，可不仅仅是蔬菜，这其中大的品类涉及到蔬菜，合肥蔬菜配送，肉禽蛋，海鲜水产，冻货，熟食，粮油，蔬菜配送多少钱，干货调料，餐饮用品，酒水饮料，水果。这么多的品类，而且是天天配送，每个品类都涉及到若干个供应商，标品还好，非大宗类的蔬菜，本身价格就是天天变，蔬菜配送价格，而且质量基本上也是天天变，如果采购这块不够***，供应商这块控制不严格的话，影响是非常大的。