产品介绍:
天然***素-***是以***色素为原料经过精加工而成的天然色素。***是蓑荷科、***属的多年生草本植物。***也是一种***,性温、味辛苦,***,具有***、***、散瘀、舒肝、解郁、可***脂等***。***色素是***根茎中含有的***色素,是植物界稀少的二酮色素。世界卫生***以及中国***批准用于食品中。
主要成分:***色素
性状:深黄褐色液体或亮***粘性液体。
特点:着色力强,耐热性好,在固体食品中抗光性好,在液体食品中抗光性稍差,在酸性和中性溶液中呈***、在碱性溶液中呈橙红色。
应用范围:果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。
参考用量:一般为1‰~3‰,或按生产需要适量添加。
储运:密封、避光、阴凉处保存。
注意事项:本产品遇碱水即变为橙红色,在生产中要注意不与碱性物质同时添加。
应用范围:果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐。
溶解性:粉状、液体、水溶、油溶。
消光系数:E1%1cm425=50~300