当时尚纷纷涉足跨界经营，进军餐具领域后，对于生活开始艺术化，开始在意生活中每个细节的人们来说，饮食也成为了他们感受艺术、享受艺术的重要方面。
“一套好的餐具不仅能为顾客奉上一份味觉大餐，也理所应当为顾客带来一份视觉惊喜。”上海兰会所总经理告诉记者，色釉餐具， “价值几百元的刀叉，甚至上千元的碗碟，流畅的线条和细腻的工艺为你的餐桌增加了新的看点。刀具切割牛排的尺度，餐叉手柄的宽度以及汤勺的深度都按照******为舒适的感觉来设计。
.酒店餐具的外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑，这些都是选择时要注意的。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。
2.挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，色釉餐具价格，不退色才是上品。
3.轻敲几下，声音清脆品质好的声音沉闷或沙哑则是劣质品。
4.瓷器粘合剂大多含铅高，色釉餐具厂，瓷器补过后也不宜做餐具。
5.选购成套酒店餐具制品时，酒店色釉餐具，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
实行原料的标准化，把原料的物理化学性能长期稳定在一个比较小的范围内，稳定供应，提高成品率。
近年来，随着生活水平的提高，在其生产环节对原料的来源、开采加工提出了新的技术要求，只有不断创新，才能走在时代的前端。酒店餐具批发的主题永远是围绕着高安全、低成本来进行的，所以，在进行酒店餐具批发时，要尊崇上述几点制度，这样才能使大家更好的利用酒店餐具。
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