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产品背景：战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，
景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有***不适，食之亦无一不好，众皆称绝，***脖之名由此而得。
产品特点：***脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为“活肉”层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的***，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。***后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“唇齿留香”而余味悠长。
产品卖点：***脖在炎炎夏日，三、五朋友聚在一起，佐以啤酒就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的好伴侣。
产品妙处：***脖采用***千年古方加以现代科技，它用三十多种***及***香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充***必须的蛋白质、***E、***B等多种营养成分。***具有补脾***、******、清热***，而且还能***滋补，是***的美容佳品。
学习期间每位学员都将亲自熬制老汤到下料、配药、煎药及卤制全过程操作，直到能***开店为止，让每位学员都能够真正掌握此技术，回家即能顺利开业。
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