生态餐厅温室结构以轻型钢构、阳光板或者玻璃为主体框架，辅以加温、降温的风机、湿帘、***空调等系统，玻璃温室，满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经***设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。生态餐厅在短短几十年内，***逐步推广兴建，它的经营成效是有目共睹的。愿这种模式给经营者和消费者创造一种大的利益的共同点，来提高我们的饮食文化的经营和消费空间。
玻璃阳光温室玻璃温室
玻璃温室加温
在我国北方地区的玻璃温室， 需要冬季加温， 否则冬季不能生产。温室加温时间长短不一样， 在东北地区加温时间大约需要5个月～6个月， 在华北地区需要3个月～5个月。在南方地区种植花卉或育苗也需要进行加温或临时补温。
1.热水加温 热水加温系统由热水锅炉、供热管和散热设备三个基本部分组成，其工作过程是用锅炉将水加热，然后由水泵加压， 热水通过供热管道供给温室内的散热器，通过散热器来加温， 提高温室的温度，冷却的热水回到锅炉再加热重复循环。热水采暖系统运行稳定可靠，是玻璃温室目前***常用的采暖方式。
2. 热风加温 热风加温系统由热源、空气换热器、风机和送风管道组成。其工作过程为:由热源提供的热量加热空气换气器， 用风机强迫温室内的部分空气流过空气换热器，这样不断循环进行温室加热。热风加热系统的热源可以是燃油、燃气、燃煤装置或电加热器，也可以是热水或蒸气。热源不同，热风加温设备安装形式也不一样。蒸汽、电热或热水式加温系统的空气换热器安装在温室内与风机配合直接提供热风。燃油、燃气式的加热装置安装在温室内， 燃烧后的烟气排放到温室内。燃煤热风炉一般体积较大，使用中也比较脏，一般都安装在温室外面。为了使热风在温室内均匀分布，由通风机将热空气送入通风管。
3. 电加温 较常见的电加温方式是将地***埋在地下，用来提高地温， 主要用在温室育苗。电能是***清洁、方便的能源， 但电能是二次能源，本身比较贵，因此只能作为一种临时加温措施短期使用。
玻璃温室通风
玻璃温室通风目的主要是为了排除温室的余热及温室内的水分， 调整温室内空气成分， 排除***气体，玻璃温室建设，使温室内的环境温度、湿度和空气等条件适宜植物生长的要求。
1.自然通风 玻璃温室大部分时间依靠自然通风调节室内环境。大型生产性玻璃温室的结构形式一般为双坡面连栋温室，通风形式为在侧墙和屋脊设置通风窗。其通风总面积不小于温室地面积的15%，大于30%。屋脊风窗开启时， 窗扇可以超过水平面向上倾斜， 全打开时与水平面形成100角，则可获得良好的通风效果。自然通风的通风量与风速、风向、通风窗位置、通风窗面积及温室内外温度差有关。当通风窗总面积为室内地面积的27%时， 若只有屋脊通风， 即使室外风速达到10公里/小时， 也达不到每分钟0. 75次理想换气率; 当屋脊通风窗和侧墙通风窗全打开时，玻璃温室生产厂家，在几乎无风的情况下， 换气率也能达到0.68次/ 分钟，接近正常推荐的0.75次/分钟换气率。
2.强制通风 玻璃温室虽然大部分时间依赖自然通风来调节环境， 但在夏季气温较高时，尤其室外温度超过33℃以上的炎热天气，玻璃温室设计， 单靠自然通风难以满足温室降温要求时， 采用强制通风并配合其它措施进行降温是生产中常用的手段。强制通风是采用风机将电能或其它机械能转化为风能， 强迫空气流动来进行温室换气并达到降温效果。强制通风的理论降温极限为室内空气温度等于室外空气温度。因为，此时的温室内外温差为零， 通风量为无穷大， 在实际应用中是不可能的， 由于机械设备和植物生理上的原因，一般温室的通风强度为每分钟换气0.75次～1. 5次， 能够控制温室内外的温差在5℃以内。
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